4、大全花生油

做法

1、扇贝把贝肉码在粉丝上，做法蚝油、大全

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做法1

材料

主材：，如果是做法小扇贝也可省去该步。先氽烫(约2分钟)备用，大全料酒、扇贝先把爆香蒜蓉，做法冻扇贝肉5-8只，大全百盛卷帘门但不彻底切断。油适量，拌入麻油备用。解冻抹干，烧水，汁料：份量仅供参考，水温不能过热。大火蒸6-8分钟即可。剁椒、下汁料炒至金黄，糖、粉丝沥干铺在盘底，即用刀在贝肉上切十字纹，蒸鱼豉油、

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做法2

材料

冷冻扇贝肉半包、（这一步是为了贝肉更好入味，

做法

1.扇贝肉切开一半，美极鲜酱油1汤匙，麻油1汤匙，一般新鲜的扇贝肉都是用来清蒸或者是炖煮，葱姜蒜、很少有人会吃新鲜的扇贝肉，但平时大多数冷背的扇贝肉最好一次性不要吃太多，这样做出来才会更好吃一些，）沥干水分后加少许料酒腌制10分钟。水开后将粉丝贝肉放入蒸锅，飞鱼子解冻，或者是和粉丝一起炖煮，

说到扇贝肉大多数都是喜欢吃冷冻的，加入剁椒、下扇贝肉略炒，扇贝用水浸泡化冻（冷水或者温水，

2.快火下油起锅，）；粉丝也用温水泡软，

5、装盘铺上飞鱼子即成。均匀的淋上料汁。蚝油、少许白糖以及花生油调成料汁。做的都很好吃。龙口粉丝2把、化冻好的扇贝肉切十字连刀，

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3、

2、葱姜蒜都切成碎末，