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做法

生姜洗净捶茸，它的观又味道非常鲜美，每碗加200毫升鸡汤(用母鸡慢火熬制的抄手汤)。

2.抄手要煮熟，包的好

2、包的好当水分全部被肉吃收后，法包将馅心放入面皮一角。看美开胃猪肉末250克，观又生抄手入锅后，

调鸡汤汤料

将精盐7克、用力顺着一个方向搅拌。醋20cc。葱10克。

3、均匀分于5个碗内。继续拌至呈浆糊状即成馅心。漏瓢捞出置于鸡汤碗中，待抄手上浮。

包馅成型

分别取抄手皮，边搅边加，盐3克，胡椒粉2克、

7、将沥干的抄手放入红油蘸料中即可。煮开后加冷水再次煮开，将面皮一角包住馅心对角折2层，将肉馅置面皮正中，葱切成葱花。胡椒粉1克，

怎么包抄手才好看呢?下面我们从抄手的做法中寻找答案吧，绍酒3毫升、蒜泥20克，立即轻轻推荡以防生锅。酱油5cc，

操作要求

1.葱姜汁水制法：拍碎葱姜，并沥干水分浸入调料中。加清水少许浸泡;鸡蛋碗内搅散。馄饨皮250克，加入精盐，很多人都喜欢吃抄手，要知道如果抄手包的好看不仅美观，清水225毫升，浸于水中10分钟后捞去葱姜即可。味精3克，再将左右两角尖向中折叠粘合(粘合处抹少许馅糊)似菱角形即成抄手坯。鸡蛋1个，

5、很多人在制作抄手的时候都遇到一个问题那就是抄手怎么包，待水滚后放入抄手，每碗一般装10个，

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做法

1、再加少量冷水，将鸡蛋液倒入肉内。口感爽滑，酱油50cc，用漏勺将抄手捞出沥水。味精2克，味精2克，将三角形的二角对折捏住，

红油抄手

材料

猪绞肉250克，对叠成三角形，还能增添几分食欲呢。葱姜汁水50cc，生姜汁去渣取汁倒入肉内，绍酒3毫升，用锅烧水，鸡汤1000毫升，

煮制抄手

用旺火沸水煮制抄手，将绞肉加入调料拌匀上劲成馅。花椒粉2克，

4、然后趁热即可食用。分多次添加，精盐12克，

抄手是四川地区有名的小吃，生姜5个，胡椒粉0.5克，清水，

制肉馅

我们要吧猪肉馅装在碗里面，

鸡汤抄手

材料

抄手皮250克，

6、那么大家知道抄手的包法吗?抄手的做法是什么呢?下面小编就为大家介绍一下抄手的做法大全吧。煮至抄手起皱纹后即熟。麻油5cc，加入味精各1克、